质检办食监函〔2011〕325号
国家质检总局关于民族特色乳制品办理生产许可问题的复函
内蒙古自治区质量技术监督局：
……你局《关于内蒙古民族传统和民族特色乳制品列入其它食品类别实施许可证管理的请示》（内质监食发〔2011〕144号）收悉。经研究，函复如下：
……根据《乳制品工业产业政策（2009年修订）》（工业和信息化部、国家发展和改革委员会公告工联产业〔2009〕第48号）对地方特色乳制品的名词解释，同意你局将奶豆腐、奶皮子作为地方民族特色乳制品纳入其他食品类别实施生产许可。奶茶粉、乳粉制固态成型制品不属于地方民族特色乳制品，应按照其产品特性分别纳入乳粉（调制乳粉）、糖果（压片糖果）或其他食品类别实施食品生产许可。产品名称应按照《预包装食品标签通则》（GB 7718）进行规范。
……对于地方特色乳制品应参照总局《关于落实〈国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知〉若干问题的通知》（国质检食监函〔2011〕15号）规定进行监督管理。
二〇一一年四月七日